Description
Indigo Rose is the first tomato from the Indigo series. It was bred conventionally using wild tomatoes from Peru and from the Galapagos Islands. It has a high concentration of anthocyanin, a naturally occurring antioxidant found in blueberries and is reported to combat disease. The medium size fruits of around 70-80g have a plum like flavour, which is best when the colour changes from shiny very dark purple to a dull purple-brown to complete the development of sugars and acids. Only the parts of the fruits that get a lot of sun keep their darker colour even when they have reached the right stage for harvesting.
Indeterminate
Details
Soort: |
Rond |
Scherpte: |
- |
Gebruik: |
- |
Regio: |
Noord-Amerika |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Paars |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
Middelvroeg |
Plantsoort: |
Stamtomaat |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
15 |
Scoville units: |
- |
Product Reviews (1)
-
Indigo Rose
Hele bijzondere tomaat. Geeft een enorme goede oogst. Kijk onder het kroontje, als die nog groen is, lekker laten hangen en rijpen. Wanneer onder het kroontje de kleur rood goed zichtbaar is, dan is hij rijp. De smaak is fantastisch. Lijkt in geen enkel opzicht op de smaak van een 'gewone' tomaat'. Het zijn snoepjes. Formaat van een cherry tomaat. Iets groter. Voor mensen die echt iets lekkers zoeken, Doen!
