Description
Pimientos de Padrón is a delicious chili pepper to cook with. This allround pepper originates from Galicia in Spain. Pimientos de Padron is often used for tapas. They are fried in olive oil and sea salt. They colour from light green to red during ripening. From this pepper it's known that not all are equally hot. Most of them are mildly hot, some have little heat. The longer they mature the hotter they will become. For a mild tapas, harvest the young green chili peppers.
Species: Capsicum Annuum
Name: Pimientos de Padrón
Details
Soort: |
Capsicum Annuum |
Scherpte: |
Mildheet |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Europa |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Rood |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
5000 |
Product Reviews (2)
-
Perfect
Perfect om te snacken na het bakken in olijfolie. 75% germination rate. De zaden zijn effectief 100% pimentos de padron.
-
In Spaanse sferen!
Ik heb 7 jaar in Spanje gewoond en deze pepers horen helemaal bij zomers Spanje. Gemakkelijke planten met een enorme productie over een lange periode. Je eet de pepertjes door ze in olijfolie zacht te bakken/wokken en dan met een beetje grove zeezout te serveren. Heerlijk, heerlijk, heerlijk. Echt het proberen waard! De rest van de olijfolie met wat stokbrood op"dweilen". Geniet deze zomer!
