Description
World’s hottest chili pepper untill recently!
For months it was already rumoured that Carolina Reaper would soon be world’s hottest chili. This lead to heated discussions among chili enthusiasts worldwide.
After a media offensive by grower Ed Currie, Guinness Book of World Records announced a new "world's hottest chili pepper" in November 2013 and made an end to the discussion about the hottest pepper in the world. Averaging 1,569,300 scoville units, with individual peppers rating over 2.2 million Soville Units, Carolina Reaper became world’s hottest chili. Previous world record holder Trinidad Moruga Scorpion was overthrown. Trinidad Moruga Scorpion peppers had an average number of 1.2 million Scoville Units and up to 2,009,231 in individual peppers. Carolina Reaper was created by crossing a Pakistani Naga with a Red Habanero type from St. Vincent, an island in the Caribbean. It has a fruity flavour.
As of october 2023 Carolina Reaper itself has now been dethroned by Pepper X, according to the Guinness Book of World records. There are probably several other chili peppers in the world that are also hotter than Carolina Reaper, but they are not officially measured in Scoville Units and included in the Guinness Book of World Records. Pepper X seeds are not available. The maker of this chili pepper has chosen not to share the seeds with the world and only sells sauces made with these chilies.
This is an extremely hot chili pepper, be careful when handling these seeds and peppers. Try to maintain a constant temperature of 28 – 32 degrees for good germination.
Species: Capsicum Chinense
Name: Carolina Reaper
Details
Soort: |
Capsicum Chinense |
Scherpte: |
Super heet |
Gebruik: |
- |
Regio: |
Noord-Amerika |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Rood |
Bekende pepers: |
Carolina Reaper |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
2200000 |
Product Reviews (14)
-
CAROLINA REAPER RED
Very excited but still waiting for germination :)
-
Yes
Yes
-
Worth the effort
Germinates well, looks lovely under a grow lamp until planted out in May, seems to take a while to adapt to the outdoors in SW France (sheds leaves) but finally delivers a good harvest in September/October. Not as easy as Naga Morich, but worth the effort and superb flavour both used fresh and dried in stews and sauces.
-
Echte vlammen!
Deze week geoogst en op zuur gezet. Wow, wat een hete peper zeg. Gebruik niet te veel anders proef je de smaak niet. Echt heerlijk voor de liefhebber!
-
Prachtige vruchten en grote plant.
De zaden kiemden prima en heb twee grote planten gekweekt met heel veel vruchten. (1 meter) De vruchten zijn superrrrrrr scherp en ik eet ze ook niet puur maar altijd door een saus of door een gerecht. (heel klein beetje). Goede smaak. Een aanrader voor mensen die graag heel heel heel scherp eten.
-
Lekker fruitig
Een vriend heeft ze bestelt. Ik heb 1/3 op en daarna gelijk een halve liter melk op. Maar de fruitige beginsmaak is erg lekker.
-
Zeer tevreden
6 zaadjes van geplant in kleine incubator allemaal uitgekomen, daarna geplant in de serre bij mijn ouders waar enkele per fout zijn uitgetrokken door mijn ma. Gelukkig eigenlijk want de overige planten/struiken zijn heel groot geworden. Wel gevoelig aan bladluis dus misschien samen plaatsen met stinkertjes de volgende keer. Heel veel chili's staan nu op de plant in alle vormen en ze doen hun naam alle eer aan....heetste peper dat ik ooit geprobeerd heb !!! Tip begin er op tijd aan indoors want de planten hebben echt wel veel tijd nodig om te groeien
-
Zeer benieuwd naar de smaak
Afgelopen voorjaar de zaden besteld en al binnen een paar dagen in de grond. Dank voor de snelle service. Zaden opgekweekt op een temp van 23-25 graden en dat merkte ik. Al snel jonge, stevige en lange plantjes. Ondertussen als struiken van meer dan een meter en een redelijk aantal vruchten. Wel heel veel bloemen.... Momenteel nog even wachten op de eerste rijpe, maar zeer veelbelovend.
-
Sambal
Super hete sambal gemaakt van 20 gr gedroogde Carolina Reapers, de smaak is heerlijk maar echt alleen voor de echte pepervreter. 'n klein theelepeltje op 'n pan nasi voor 4 personen die het niet zo gewend zijn is meer dan genoeg.
-
Niet heet, pure lava
Laat ik beginnen met de zaden die ik via peperzaden heb aangeschaft. De Carolina Reaper, ik dacht, extreemste van alle pepers, we doen het. Na de geweldige service ben ik ze gaan kweken. Met een propagator ging het prima. De planten zijn inmiddels extreem groot (lang) en gaan de 1m voorbij. Met de samenstelling van Chili Focus is het zeker een aanrader.. En de mooie rode vruchten die ervan af komen, is dit een hobby die blijft bestaan. Als je mensen niet graag mag, geef je ze de peper. Ook voor andere doeleinden natuurlijk, maar wauw. Dit is echt een peper waar je niet mee moet sollen. Jammer dat ik geen foto's kan plaatsen, maar mensen, als je kweken leuk vindt, zeker doen, eten is wat anders! En ik ben een erge peperliefhebber. Bedankt peperzaden!
